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HauptgerichtFleischPaprikaKlassiker

Gefüllte Paprika

Mit Reis und Hackfleisch gefüllte Paprika in Tomatensauce

⏱️
55 min
Gesamtzeit
🔪
25 min
Vorbereitung
🔥
30 min
Koch-/Backzeit
👥
4 Portionen
Portionen
📊
normal
Schwierigkeit

🧾 Zutaten

👨‍🍳 Zubereitung

  1. 1

    Reis kochen. Zwiebeln auf Butter schmoren. Hackfleisch mit Reis und Zwiebeln mischen und würzen.

  2. 2

    Paprika entkernen und füllen.

  3. 3

    Ein bisschen Öl in den Topf und Paprika rein, gut zugedeckt schmoren und immer wieder wenden bis die Paprika weich ist.

  4. 4

    Ein Glas heißes Wasser mit 1 Teelöffel Brühe drübergießen. Kurz köcheln.

  5. 5

    Wasser mit Mehl die Sauce dicken und ggf. Tomatenmark zugeben.

Quelle: Familienrezept