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HauptgerichtFleischPaprikaKlassiker
Gefüllte Paprika
Mit Reis und Hackfleisch gefüllte Paprika in Tomatensauce
⏱️
55 min
Gesamtzeit
🔪
25 min
Vorbereitung
🔥
30 min
Koch-/Backzeit
👥
4 Portionen
Portionen
📊
●●●normal
Schwierigkeit
🧾 Zutaten
👨🍳 Zubereitung
- 1
Reis kochen. Zwiebeln auf Butter schmoren. Hackfleisch mit Reis und Zwiebeln mischen und würzen.
- 2
Paprika entkernen und füllen.
- 3
Ein bisschen Öl in den Topf und Paprika rein, gut zugedeckt schmoren und immer wieder wenden bis die Paprika weich ist.
- 4
Ein Glas heißes Wasser mit 1 Teelöffel Brühe drübergießen. Kurz köcheln.
- 5
Wasser mit Mehl die Sauce dicken und ggf. Tomatenmark zugeben.
Quelle: Familienrezept