👨‍🍳 Zubereitung

1. 1

   Eiweiß steif schlagen und zum Schluss unter den Teig heben.

2. 2

   Teig auf ein Blech geben und bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

3. 3

   5 Dosen Mandarinen auf dem abgekühlten Teig verteilen.

4. 4

   2 Becher Schlagsahne mit 1 Päckchen Sahnesteif steif schlagen.

5. 5

   3 Becher Schmand und 3 EL Zucker verrühren.

6. 6

   Schmand unter die steife Sahne unterheben und auf die Mandarinen streichen.

7. 7

   Mit Zucker und Zimt vermischen und darüber streuen.