👨‍🍳 Zubereitung

1. 1

   Spinat in der Brühe aufkochen, 1-3 Minuten kochen, abtropfen lassen und würzen.

2. 2

   Fett erhitzen, in Würfel geschnittene Zwiebel und zerdrückte Knoblauchzehen darin andünsten. Mehl darin anschwitzen und mit Milch ablöschen. Schmelzkäse darin auflösen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

3. 3

   In einer gefetteten Auflaufform lagenweise Spinat, rohe Lasagnenudeln und Soße einfüllen, mit Soße abschließen.

4. 4

   Geriebenen Gouda drüberstreuen und die Form in den kalten Backofen setzen.

5. 5

   Den Backofen dann auf Heißluft (180°C) stellen und den Auflauf 40-45 Minuten backen.

6. 6

   Dann noch 5 Minuten bei ausgeschaltetem Ofen stehen lassen.