👨‍🍳 Zubereitung

1. 1

   Fleisch in Öl scharf anbraten, beiseite stellen.

2. 2

   Paprika, Zwiebeln und Knoblauch im verbliebenen Bratfett 10 min sautieren.

3. 3

   Fleisch wieder hinzugeben, Tomaten samt Saft, passierte Tomaten, Chilipulver, Zucker, Salz, Oregano und Pfeffer hinzugeben und gut umrühren.

4. 4

   ¼ Liter Wasser zugeben und alles zum Kochen bringen. 1 ½ Stunden bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

5. 5

   Jede Portion mit Cheddar und Frühlingszwiebeln garnieren.